10 सितम्बर से 13 सितम्बर तक होगा भव्य आयोजन। हिमालय की अधिष्टात्री देवी माँ नंदा, यहाँ के लोक में इस तरह से रची बसी है कि नंदा के बिना पहाड़ के लोक की परिकल्पना ही नहीं की जा सकती है। नंदा से अगाढ प्रेम की...
शहरों के बंगले भी कुछ नहीं है इन पहाड़ों के सुन्दरता के घरों की आगे।
वो सो,भादो,अशोज का महीना कद्दू ककड़ी लोंकी का लगिलो पर लगना झंगोरे, कोणी, मडवे की बाली का आना वो ईजा का राती को चाय पिलाना बुबू का दिनभर हुक्का पीना ना जाने कहा गए हैं वो दिन चिड़ियों का आंगन पर चहचाना बूढ़ी दादी का...
भोजन विधि का वैज्ञानिक रहस्य। शास्त्रों में पैर धोकर तथा एक वस्त्र ऊपर ओढ़कर और फिर पूर्व अथवा उत्तर आदि मुख बैठकर एकान्त में भोजन करना बतलाया गया है, जहां पर अन्य सर्व साधारण की दृष्टि न पड़े। भोजन पकाने की रसोई व भोजन करने...
यह एक राजशाही पकवान है जिसे दूध दही या रबड़ी से खाया जाता है। जलेबी का आयुर्वेदिक उपयोग : जलेबी एक भारतीय व्यंजन है जो की जलोदर नामक बीमारी का इलाज में प्रयोग की जाती थी शुगर बीमारी को नियंत्रित करने के लिए जलेबी को...
हरिद्वार के मशहूर बिल्लू भाई के परांठे।
भारतवर्ष में यह परंपरा सदियों से चली आई है विशेष अवसरों पर धोती पहनकर एक साथ जमीन पर बैठकर स्वस्थ चित मन से भोजन ग्रहण करना।
उत्तराखंड की बेटी गीता ने पीरुल से पहाड़ की महिलाओं को स्वरोजगार से जोड़ने की मुहीम शुरू की है। जिसमे वह कई लड़कियों को परीक्षण देकर उन्हें अपने पैरो पर खड़ा करने की तरफ काम कर रही है। गीता का कहना है की पीरूल जैसे...
उत्तराखंड ,जौनसार बावर का सुप्रसिद्ध वाद्य ढोल की जुगलबंदी जरूर देखें । जौनसार बावर में आज भी इस कला के निपुण लोग पर्याप्त संख्या में मिल जाएंगे। नवयुवक भी शौकिया तौर पर ही सही इस वाद्य को बजाने में पारंगत है। जौनसार बावर की संस्कृति...
बस, अब जो बात बाकी रह गई थी कि गढ़वाल विश्वविद्यालय की शोधार्थी डॉक्टर आयुषी राणा के शोध – “सस्टेनेबल पिलग्रिम् टूरिज्म इन केदार वेली – पोस्ट 2013 डिजास्टर” को भी पढ़िए कि अब केदारनाथ में तीर्थाटन और पर्यटन का अंतर खत्म हो गया है।...
