पहले पेड़ बचाने के लिए जवानी खपाई, अब बीज बचाने के लिए खुद को समर्पित कर दिया। टिहरी गढ़वाल के विजय जड़धारी एक चलते फिरते संस्थान हैं। पारंपरिक फसलों को लेकर उनका ज्ञान, बीजों के संरक्षण को लेकर वैज्ञानिक दृष्टिकोण रोचक है। लेकिन दुर्भाग्य है...

पौड़ी जिले के सीमांत ब्लॉक बीरोंखाल के राजकीय इंटर कालेज बैजरो में प्रवक्ता रसायन विज्ञान के पद पर सेवारत श्री दीनदयाल बिष्ट जी ने बागवानी में अपनी कार्यकुशलता और दूरदर्शी सोच से एक मिशाल कायम की है, जहां एक ओर लोग पहाड़ी क्षेत्रों से मैदानी...

चमोली जिले के गैरसैंण ब्लॉक मालई के आर्मी रिटायर्ड श्री विनोद रावत जी ने बागवानी में अपनी कार्यकुशलता और दूरदर्शी सोच से एक मिशाल कायम की है, जहां एक ओर लोग पहाड़ी क्षेत्रों से मैदानी क्षेत्रों की ओर लगातार पलायन कर रहे हैं वहीं श्री...

सत +पुतिया जैसा की नाम से ही पता चलता है कि सत अर्थात सात पुतिया शब्द पुत मतलब पुत्र से लिया गया है। पुराने किस्से कहानी में अक्सर राजा, बनिया इत्यादि के सात पुत्र का वर्णन मिलता है। जैसा की इसका नाम सात पुत्र से...

ये पहाड़ के मीठे करेले है . मीठे करेले की बहुत ही अच्छी सब्जी बनायी जाती है. बरसात के बाद इन को सूखाकर (सुकसा) बना कर, सर्दियों मैं सब्जी बनायी जाती है।   

टिहरी जिले के प्रताप नगर विकासखंड की ओण पट्टी के दो दर्जन से अधिक गांवों में कल से धान की कटाई – मंडाई की धूम मची है। उत्सव सा माहौल है। शुरू के दिन को कौंळी या लवार्त – मंड्वार्त भी कहा जाता है। पूरी...

घुंघची गुंजा या घुंघची किसी चमत्कार से कम नहीं एक समान होता है इसके बीजों का आकार और वजन सोना तौलने में भी होता है गुंजा के बीज का उपयोग यह शब्द लगभग हर जगह सुनने को मिलता है। जैसे – ‘रत्ती भर भी परवाह...